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양산 농촌신활력대학(로컬푸드 활동가 양성과정) 모집공고

신활력플러스팀 2023-01-03 오후 5:10:33 조회 588

양산시 농촌신활력플러스사업 추진단 공고 제 2023 - 01

 

양산 농촌신활력대학 교육생 모집공고

 

양산시 농촌신활력플러스사업의 성공적인 추진을 위하여 양산 농촌신활력대학 로컬푸드 활동가 양성과정을 다음과 같이 공개 모집하고자 하오니 관심있는 분들의 많은 참여바랍니다.

 

2023. 01. 03.

 

양산시 농촌신활력플러스사업 추진단장

 

교육목적

지역농산물 먹거리 홍보, 먹거리 사이클 제공, 운영 활동 교육, 로컬푸드를 이용한 요리 실습 시행 등 로컬푸드 운동을 확산시키고 생산과정에서 유통과정까지 양산로컬푸드를 통합 관리할 수 있는 역량 제고

교육개요

교육기간 : 2023.01.17. ~ 2023.03.28. (10/ 매주 화, 목요일)

교육인원 : 40명 내외

교육장소 : 미래디자인융합센터 (양산시 물금읍 부산대학로 16)

마스터 요리제과제빵학원(양산시 양산역617 청림타워 5)

교 육 비 : 무료

교육내용 :

- 로컬푸드의 개념 및 이해 / 로컬푸드의 필요성(현대사회와 로컬푸드)

- 로컬푸드 활용 요리 실습

- 로컬푸드 활동가 활동계획 수립 및 활동방법

수료기준 : 교육출석률 80% 이상 (3회 결석 시 미수료)

모집기간 및 접수

모집기간 : 0112() 18:00 까지

모집인원 : 40명 내외 / 예비인원 : 5

제출서류 : 양산 농촌신활력대학(로컬푸드 활동가 양성과정) 교육신청부 1

개인정보 수집·이용·제공 동의서 1

주민등록초본 1

접수방법 : 이메일, Fax 및 방문 접수

- E-mail : 3669192@naver.com

- Fax : 055-381-9190

- 접수장소 : 경상남도 양산시 북안남 236(북부동) 2(우편 및 대리접수 불가)

- 기타 문의사항 : 055-366-9192 / 양산시 농촌신활력플러스사업 추진단

 참가자 지원자격

지원자격 : 60세 이하 양산 로컬푸드 홍보 등의 활동이 가능한 전업주부

지원자격 : 요리 관련 자격증을 소지 중이거나 또는 로컬푸드 홍보 등의 활동이 가능한 양산시민 

공고일 기준 양산지역에 주민등록상 주소지를 두고 있거나, 두고 있었던 기간이 합산하여 3년 이상인자

합격자 발표

발표일 : 0113() 18:00 까지

방 법 : 개별 통보 및 양산시 마을만들기지원센터 홈페이지 게재

양산 농촌신활력대학(로컬푸드 활동가 양성과정) 세부교육계획

회차

일자

시간

강의내용

1

01.17.()

14:00~17:00

오리엔테이션

(교육과정 설명, 본인 소개, 조 편성 등)

양산시 농촌신활력의 로컬푸드 시스템 구축

2

01.31.()

14:00~17:00

로컬푸드의 필요성(현대사회와 로컬푸드)

지역 푸드플랜과 로컬푸드의 이해

3

02.07.()

02.09.()

14:00~17:00

로컬푸드 활용 요리 실습 1

(곶감 고추장 장아찌, 참나물 간장 장아찌, 파김치)

4

02.14.()

02.16.()

14:00~17:00

로컬푸드 활용 요리 실습 2

(영양부추버섯샐러드, 토마토 브루스케타, 삼계크림파스타)

5

02.21.()

14:00~17:00

로컬푸드의 활동가 역할

팀별 활동가 계획 수립 및 토론

6

02.28.()

09:00~18:00

로컬푸드 선진지 견학 및 워크숍

·완주로컬푸드 구축과 효과

·완주로컬푸드 직매장, 가공센터 견학 등

7

03.07.()

03.09.()

14:00~17:00

로컬푸드 활용 요리 실습 3

(과일 칠리새우탕수, 육전과 더덕, 파무침)

8

03.14.()

03.16.()

14:00~17:00

로컬푸드 활용 요리 실습 4

(영양보리찐빵, 밤죽, 잣쿠키)

9

03.21.()

03.23.()

14:00~17:00

로컬푸드 활동가 요리 경연 대회

10

03.28.()

14:00~17:00

로컬푸드 활동가 성과 발표

로컬푸드 활동가 액션그룹 결성

수료식

자세한 교육 일정은 개강 전 확정되며, 교육시간은 코로나 19 상황 및 강사 일정에 따라 변경될 수 있음

붙임 1. 교육신청서(서식) 1.

     2. 개인정보 이용 동의서(서식) 1. .