양산시 농촌신활력플러스사업 추진단 공고 제 2023 - 01 호
양산 농촌신활력대학 교육생 모집공고
양산시 농촌신활력플러스사업의 성공적인 추진을 위하여 양산 농촌신활력대학 로컬푸드 활동가 양성과정을 다음과 같이 공개 모집하고자 하오니 관심있는 분들의 많은 참여바랍니다.
2023. 01. 03.
양산시 농촌신활력플러스사업 추진단장
❑ 교육목적
◦ 지역농산물 먹거리 홍보, 먹거리 사이클 제공, 운영 활동 교육, 로컬푸드를 이용한 요리 실습 시행 등 로컬푸드 운동을 확산시키고 생산과정에서 유통과정까지 양산로컬푸드를 통합 관리할 수 있는 역량 제고
❑ 교육개요
◦ 교육기간 : 2023.01.17. ~ 2023.03.28. (총 10회 / 매주 화, 목요일)
◦ 교육인원 : 총 40명 내외
◦ 교육장소 : 미래디자인융합센터 (양산시 물금읍 부산대학로 16)
마스터 요리제과제빵학원(양산시 양산역6길 17 청림타워 5층)
◦ 교 육 비 : 무료
◦ 교육내용 :
- 로컬푸드의 개념 및 이해 / 로컬푸드의 필요성(현대사회와 로컬푸드)
- 로컬푸드 활용 요리 실습
- 로컬푸드 활동가 활동계획 수립 및 활동방법
◦ 수료기준 : 교육출석률 80% 이상 (3회 결석 시 미수료)
❑ 모집기간 및 접수
◦ 모집기간 : 01월 12일 (목) 18:00 까지
◦ 모집인원 : 총 40명 내외 / 예비인원 : 5명
◦ 제출서류 : ①양산 농촌신활력대학(로컬푸드 활동가 양성과정) 교육신청부 1부
②개인정보 수집·이용·제공 동의서 1부
③주민등록초본 1부
◦ 접수방법 : 이메일, Fax 및 방문 접수
- E-mail : 3669192@naver.com
- Fax : 055-381-9190
- 접수장소 : 경상남도 양산시 북안남 2길 36(북부동) 2층 (우편 및 대리접수 불가)
- 기타 문의사항 : ☎ 055-366-9192 / 양산시 농촌신활력플러스사업 추진단
❑ 참가자 지원자격
◦지원자격 ① : 60세 이하 양산 로컬푸드 홍보 등의 활동이 가능한 전업주부
◦지원자격 ② : 요리 관련 자격증을 소지 중이거나 또는 로컬푸드 홍보 등의 활동이 가능한 양산시민
◦공고일 기준 양산지역에 주민등록상 주소지를 두고 있거나, 두고 있었던 기간이 합산하여 3년 이상인자
❑ 합격자 발표
◦ 발표일 : 01월 13일 (금) 18:00 까지
◦ 방 법 : 개별 통보 및 양산시 마을만들기지원센터 홈페이지 게재
❑ 양산 농촌신활력대학(로컬푸드 활동가 양성과정) 세부교육계획
회차 | 일자 | 시간 | 강의내용 |
1 | 01.17.(화) | 14:00~17:00 | 오리엔테이션 (교육과정 설명, 본인 소개, 조 편성 등) 양산시 농촌신활력의 로컬푸드 시스템 구축 |
2 | 01.31.(화) | 14:00~17:00 | 로컬푸드의 필요성(현대사회와 로컬푸드) 지역 푸드플랜과 로컬푸드의 이해 |
3 | 02.07.(화) 02.09.(목) | 14:00~17:00 | 로컬푸드 활용 요리 실습 1 (곶감 고추장 장아찌, 참나물 간장 장아찌, 파김치) |
4 | 02.14.(화) 02.16.(목) | 14:00~17:00 | 로컬푸드 활용 요리 실습 2 (영양부추버섯샐러드, 토마토 브루스케타, 삼계크림파스타) |
5 | 02.21.(화) | 14:00~17:00 | 로컬푸드의 활동가 역할 팀별 활동가 계획 수립 및 토론 |
6 | 02.28.(화) | 09:00~18:00 | 로컬푸드 선진지 견학 및 워크숍 ·완주로컬푸드 구축과 효과 ·완주로컬푸드 직매장, 가공센터 견학 등 |
7 | 03.07.(화) 03.09.(목) | 14:00~17:00 | 로컬푸드 활용 요리 실습 3 (과일 칠리새우탕수, 육전과 더덕, 파무침) |
8 | 03.14.(화) 03.16.(목) | 14:00~17:00 | 로컬푸드 활용 요리 실습 4 (영양보리찐빵, 밤죽, 잣쿠키) |
9 | 03.21.(화) 03.23.(목) | 14:00~17:00 | 로컬푸드 활동가 요리 경연 대회 |
10 | 03.28.(화) | 14:00~17:00 | 로컬푸드 활동가 성과 발표 로컬푸드 활동가 액션그룹 결성 수료식 |
※ 자세한 교육 일정은 개강 전 확정되며, 교육시간은 코로나 19 상황 및 강사 일정에 따라 변경될 수 있음
붙임 1. 교육신청서(서식) 1부.
2. 개인정보 이용 동의서(서식) 1부. 끝.